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Trapani
domenica, febbraio 17, 2019
AREA MARINA PROTETTA “ISOLE EGADI” Le isole Egadi offrono, oltre al mare, due importanti musei, l’ex Stabilimento Florio e il Castello di Punta Troia e sono, esse stesse, scrigno di conservazione costituendo l’Area Marina Protetta (AMP) Isole Egadi, la riserva...

LA MONTAGNA NEL MARE

HIERA, ISOLA SACRA di Mario Torrente Colpisce, sbarcati nel porticciolo dello “scalo nuovo” di Marettimo, l’imponenza della montagna che sovrasta il paese e che abbraccia, con il suo “mantello” verde, il bianco delle case di quello che fu un piccolo villaggio...

MYLAND – TOUR OPERATOR

PERCHÈ MYLAND Ciò che contraddistingue e rende unica l’offerta Myland è la Passione. Passione come profonda conoscenza della propria terra. Passione come emozione: la stessa che siamo in grado di trasmettere a chi ci sceglie. Divertimento e comfort, riposo e...
La Pinnata amplia i locali mantenendo le sue caratteristiche principali, ma portando innovazioni nel menu. Oltre ai famosi taglieri generosi delle prelibatezze di tonnara, di salumi, di formaggi e di verdure, propone primi e secondi con il pescato del...
Il concept di U’ Coppu nasce dalla volontà di portare la tradizione del cibo siciliano da strada all’interno di una bottega, ma in chiave moderna. La zona cottura a vista permette al pubblico di vedere le fasi di cottura...

MONIQUE – CONCEPT BAR

Situato nel cuore di Favignana, gestito da uno staff giovane e intraprendente, è il centro balocchiano della movida favignanese. è in grado di soddisfarvi in ogni momento della giornata con colazioni, happy hour, cocktails e un’accurata selezione musicale. FAVIGNANA Corso Vittorio...

NEW ALBATROS – MUSIC CAFÈ

Al centro di Favignana, si trova l’originale ed accogliente Music Cafè New Albatros, aperto h24, dove si possono fare ricche colazioni o pranzare con tantissime proposte: le sfiziose insalatone, il saporitissimo pane cunzato ed  anche secondi. Dalle 17.00 New...

L’ULTIMO RAIS

Gioacchino Cataldo, patrimonio di tutti noi. «Senza la sua Tonnara, Favignana ha la forma di una farfalla con le ali amputate». Esordisce così Gioacchino Cataldo, “il pescatore di tonni”, l’ultimo rais dell’isola, la cui storia è strettamente legata alle Egadi...
di Antonella Poma A Trapani tonno e sale hanno costruito parte dell’identità gastronomica della città. In assenza di refrigerazione il tonno, pescato sin dall’alba della civiltà era conservato con il sale, disponibile e in gran quantità nelle vicine saline. La...

MARE PURO

PRODUZIONE E LAVORAZIONE PRODOTTI ITTICI E DI TONNARA Paolo Gennusa è titolare de La Bottarga di Tonno Group Srl.  L’azienda si trova a Custonaci, in cima a una collina che volge il suo sguardo al mare azzurro di Cala Buguto,...

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