BIODIVERSITÁ. LA RICCHEZZA DELLE EGADI
L’Area Marina Protetta (AMP) “Isole Egadi”, la riserva marina più grande d’Europa, è estesa per 53.992 ettari, ed ha come Mission istituzionale la tutela e la valorizzazione dell’ambiente marino, l’educazione ambientale, la sensibilizzazione e l’informazione...
LA TRADIZIONE INCONTRA IL FUTURO
Don Antonino e Donna Franca. Inizia tutto da loro. Il figlio Giuseppe e i nipoti Antonino e Domenico La Torre, li celebrano con scatolette di tonno rosso che recano i loro nomi; per chi le...
La Pinnata offre la genuinità e l’immediatezza di una trattoria a conduzione familiare. Col tempo e l’esperienza la cucina tipica siciliana è stata affiancata da una eccellente braceria in grado di proporre piatti casalinghi di carne, con selezioni di...
Un'esperienza di rigenerazione
di Francesca Adragna
Travolti dalle incombenze quotidiane, smarriti nella routine professionale e familiare, persi nelle azioni che compiamo meccanicamente giorno dopo giorno, arriviamo saturi al momento in cui pronunciamo la fatidica frase: “ho bisogno di staccare la spina”....
Il concept di U’ Coppu nasce dalla volontà di portare la tradizione del cibo siciliano da strada all’interno di una bottega, ma in chiave moderna. La zona cottura a vista permette al pubblico di osservare le fasi di cottura...
HIERA, ISOLA SACRA
di Mario Torrente
Colpisce, sbarcati nel porticciolo dello “scalo nuovo” di Marettimo, l’imponenza della montagna che sovrasta il paese e che abbraccia, con il suo “mantello” verde, il bianco delle case di quello che fu un piccolo villaggio...
Situato nel cuore di Favignana, gestito da uno staff giovane e intraprendente, è il centro balocchiano della movida favignanese. è in grado di soddisfarvi in ogni momento della giornata con colazioni, happy hour, cocktails e un’accurata selezione musicale.
FAVIGNANA
Corso Vittorio...
LA SOVRANA DELLE ACQUE
di Martina Palermo
Muta e regale si erge, nell’isola di Marettimo, la statua della “Maronna du Rotulo”, custodita nell’omonima cappella, tra la terra e il mare, a 500 metri a sud del centro abitato. Risale al 1922, come...
Al centro di Favignana, si trova l’originale ed accogliente Music Cafè New Albatros, aperto h24, dove si possono fare ricche colazioni o pranzare con tantissime proposte: le sfiziose insalatone, il saporitissimo pane cunzato ed anche secondi. Dalle 17.00 New...
La Trattoria da Papù, esprime Favignana. Rosario titolare e chef sapientemente coniuga la tradizione con il pesce freschissimo creando piatti che trasportano in un viaggio ricco di sapori e sensazioni che rimaranno nella memoria. Iniziando dalla tartare di tonno...
