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Trapani
domenica, agosto 18, 2019

LA LAGUNA DEL KITESURF

LA FORZA DEL VENTO SULLE VELE l Kitesurf è uno sport molto giovane e consiste nel planare sull’acqua con una tavola sfruttando la forza del vento grazie ad un grande aquilone (kite in inglese) manovrabile. Pensando al kite ci vengono...

I SEGRETI DEL MONTE SPARAGIO

Itinerario naturalistico tra panorami e storia di Memmo Gambina Ai margini del territorio di Custonaci e al confine con quello di Castellammare del Golfo impera Monte Sparagio, meta di cacciatori e di allevatori di bestiame, questi ultimi sulle sue rocche nascoste e...
In Sicilia si produce pasta sin dal Medioevo. Che sia fresca o secca, la pasta ha sempre avuto una posizione predominante sulle tavole dei siciliani e, come in tutte le regioni d’Italia, anche qui vi sono diversi formati. Nel...
UNA CITTÀ NASCOSTA di Audrey Vitale Un paesaggio suggestivo che ricorda i grandi canyon, una città nascosta che racconta tante storie diverse. Il Parco delle Cave si trova nella periferia di Marsala, una struttura completamente recuperata da privati che con pazienza...

CAMPO NORCINERIA

NEL SOLCO DELLA TRADIZIONE DI FAMIGLIA La Norcineria Campo ha aperto da poco più di un anno anche a Trapani, sul Lungomare Dante Alighieri, a due passi dalla piazza in cui si faceva mercato. Dentro una cornice in cui è...

IL CUORE DELLA PALMA NANA

STORIA D’AMORE E TRADIZIONE di Stefania Martinez Quella che state leggendo è una storia d’amore. Protagonisti sono padre e figlio; l’intreccio che li lega si chiama “curina”. In Sicilia cresce spontanea, da 60 milioni di anni, una pianta chiamata “palma nana” che...
La via Corallai, nel centro storico di Trapani, offre, dal suo accesso su corso Vittorio Emanuele, un meraviglioso scorcio prospettico sulla cupola della chiesa e del complesso monumentale di San Francesco. Un punto di osservazione che merita una foto...
Nel cuore della città antica tra archi, tufi e muri in pietra, dove si respira la storia, l’interno di Palazzo Carosio, di cui fu parte architettonica una delle cinque torri difensive raffigurate nello stemma di Trapani, ospita il ristorante...
SALAMURECI, UN PASSAGGIO DEL TESTIMONE TRA GENERAZIONI “È la tradizione, Bellezza”. Non potevamo fare a meno di parafrasare la battuta cinematografica per eccellenza. Michele Bellezza, giovane titolare del ristorante “Salamureci”, ha ereditato dal nonno, oltre all’omonimia, la passione per la...
APOLOGIA DEL TONNO Dichiarazione d'amore dello chef Peppe Buffa La pesca del tonno, i sistemi per la cattura del pregiato pesce e i modi per conservarlo  si perdono nella notte dei tempi, i Mesopotami nel Golfo Persico, i Cretesi, i Cananei...

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