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Trapani
domenica, Settembre 27, 2020
Fare aperitivo a Trapani richiede sempre una difficile scelta: mare o centro storico, vino o cocktail di qualità, prodotti di terra o di tonnara. Chi vive in Sicilia, o arriva qui, sa benissimo che il cibo scandisce ogni giornata:...
Le visite e le degustazioni in cantina, alla scoperta dei vitigni autoctoni siciliani e della cultura legata al vino, fanno parte delle esperienze imperdibili in Sicilia. "Il primo atto di riconciliazione con la terra, compiuto da Noè sbarcato dall’arca dopo...
di Fabio Pace e Francesca Adragna Vi raccontiamo una piccola ma importante parte della storia di Selinunte: la sua caduta nel 409 a.C. Lo facciamo con un racconto breve, una ricostruzione verosimile - i nostri Metrodora e Vasianos sono frutto...
di Fabio Pace. Il pesce azzurro, con tutte le sue varietà, è molto più che una base per le ricette trapanesi e siciliane più in generale. È insieme economia, storia e costume. Intere comunità, come quelle delle isole Egadi, in...
di fabio Pace «C’è qualcosa nell’esteriorità di un cavallo che si attaglia all’interiorità di un uomo». L’aforisma di Winston Churchill spiega l’indispensabile simbiosi tra cavallo e cavaliere affinché una passeggiata a cavallo diventi un’esercizio per l’anima oltre che un momento...

I frutti di Dio

di Fabio Pace Il primo atto di riconciliazione con la terra, compiuto da Noè sbarcato dall’arca dopo il diluvio universale, è stato piantare una vigna. Un gesto simbolico, un matrimonio con la terra a sancire un legame che darà frutti:...

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