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Trapani
martedì, Ottobre 27, 2020
di Santo Piazzese Sellerio editore Palermo Collana la Memoria 1996 Si tratta di un giallo, ma non nel senso classico, “I delitti di via Medina-Sidonia” consente al lettore di calarsi nelle strade di Palermo insieme al protagonista Lorenzo La Marca un professore universitario,...

Diario di Tonnara

Regia: Giovanni Zoppeddu da un libro di: Ninni Ravazza 70 Min Istituto Luce Cinecittà (2018) di Fabio Pace Non un libro da portare in valigia, ma un film da vedere, meglio al cinema ma anche in dvd. È Il documentario del regista e sceneggiatore, di...

«33 CUNTI»

di Emilio Milana Margàna Edizioni 8 euro di Fabio Pace Già pubblicato dall’indimenticato editore trapanese, Salvatore “Licchia” Coppola”, la dinamica casa editrice Margàna, pure essa trapanese, ripropone alle stampe «33 cunti» di Emilio Milana. È una raccolta di “cunti” cioè il racconto...
INGREDIENTI 500 grammi di busiate o gnocculi cavati, 500 grammi di gronco (quattro fette), vino bianco secco, due cipolle, cinque spicchi d’aglio, un litro di passata di pomodoro, pane raffermo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. PREPARAZIONE Rosolate il pesce in una padella antiaderente o in...

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