Syrah - Ristorante

Il Ristorantino Syrah si affaccia sulla strada principale di San Vito Lo Capo. La cura nell’elegante recupero dell’intero edificio, che ha conservato nelle sale interne le pareti in tufo e gli archi a sesto acuto, e della corte esterna, un vero giardino mediterraneo per pranzi e cene all’aperto, è la cifra personale con cui i proprietari, lo chef Vito Cipponeri e la sorella Mariella, pongono attenzione al dettaglio. Nulla è lasciato al caso nel Ristorantino Syrah. Menu ricco e ampia scelta tra i piatti del giorno preparati con materie prime sempre fresche. Cucina della tradizione con un tocco di modernità nell'impiattamento che strizza l’occhio alla cucina internazionale. Il gusto ed i sapori rimangono quelli della cucina trapanese e mediterranea, a cominciare dal must have: il cuscusu alla trapanese, con brodo di pesce.