U TIMPUNI - AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA  

A Buseto Palizzolo l’azienda agricola Biologica “U Timpuni” di Vito e Maria Carmela Sanclemente, punta sulla massima qualità dei suoi prodotti applicando tutti i principi e le regole dell’agricoltura biologica, occupandosi di produzione e vendita di prodotti biologici. I prodotti più apprezzati sono le Caponate e le Conserve, oltre all’ormai storica “Zuppa di Cicerchie”.
Negli ultimi anni ha conquistato un posto di riguardo nella produzione di grani antichi come il Percisacchi, il Senatore Cappelli, la Tumminia e la Maiorca, da cui producono farine, paste e biscotti.
Dalle “giummarre”, le foglie essiccate della palma nana, realizzano borse, tappeti e ventagli, riprendendo una tradizione che costituisce un patrimonio artigianale di indiscutibile bellezza.