La ricotta siciliana è un ingrediente versatile, utilizzato dal Quararo alla cucina tradizionale. Scopri come questo…
Categoria: Sapori di Sicilia
Tra mercati, ricette di famiglia, street food e grandi tradizioni enogastronomiche, la cucina siciliana è un patrimonio da assaporare con lentezza. Qui parliamo di ingredienti, piatti tipici e luoghi del gusto, dal cous cous ai cannoli.
I cannoli simbolo di Sicilia
I cannoli siciliani sono il dolce simbolo della Sicilia, conosciuti e amati per la loro croccantezza…
Palermo: un viaggio ricco di gusto tra i sapori della città
Palermo è una città che offre un'esperienza culinaria unica, dove i sapori tradizionali si mescolano con…
5 modi diversi per preparare un’arancina
L'arancina è un simbolo della cucina siciliana. Scopri cinque ricette diverse per prepararla, ognuna con un…
Pasta con le sarde: ricetta e curiosità
La pasta con le sarde è un piatto simbolo della cucina siciliana. Scopri la ricetta tradizionale…
Cucina Palermitana
La cucina palermitana è un ricco mosaico di sapori e tradizioni. Scopri i piatti tipici che…
Anelletti al forno, il timballo palermitano senza età
Gli anelletti al forno sono un piatto simbolo della cucina palermitana. Scopri la ricetta tradizionale di…
La caponata: il contorno perfetto della cucina palermitana
La caponata è un contorno iconico della cucina palermitana. Scopri la sua ricetta e le tradizioni…
Sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. Questa ricetta unisce sapori unici…